Tomater & Agurker

Vi dyrker både tomater og agurker hos Markhaven. De har altid en kraftig smag, der virkeligt bliver fremhævet af vores økologiske dyrkningsmetoder. Når du først har smagt en af vores tomater eller agurker, så ved du, hvordan en tomat eller en agurk skal smage.

Profil & Historie

Profil & Historie

MARKhaven er et af landets største økologiske væksthusgartnerier.

MARKhaven's grundidé er at levere en stor produktion af højkvalitets grønsager, med en rigtig god smag.

Med flere årtiers dyrkning af økologiske tomater, har vi fundet frem til en dyrkningsmetode, som forener vores krav til minimum miljøbelastning, sunde og velsmagende grønsager og et relativt højt udbytte.

Økologisk dyrkning

Økologisk dyrkning

Naturlig dyrkning

Vi anvender ingen kunstgødning, men gøder jorden med kompost, som vi får fra to økologiske landmænd på Fyn.

Tomater skal plukkes røde og modne

Vi plukker vore tomater, når de er røde og modne og lægger dem direkte i bakkerne. Den skånsomme behandling af tomater ved høst forbedrer kvaliteten og giver en bedre holdbarhed.

Årstiderne

Årstiderne

Med den økologiske dyrkningsmetode følger også et samarbejde med naturen. Vi har på de forskellige årstider mange forskellige opgaver, der skal løses.

M.v.h.

Klaus Søgård & Jytte Bach